Zralý ovčí sýr s černým lanýžem 200g
Kód: 1519Detailní popis produktu
Hlavní charakteristika
- Doba zrání: Standardně zraje 5 až 6 měsíců (v kategorii "Cured"), což umožňuje lanýži plně prostoupit strukturou sýra.
- Složení: Vyrábí se z pasterovaného ovčího mléka a obsahuje přibližně 3 % lanýžové pasty (černý letní lanýž – Tuber aestivum).
- Chuť a aroma: Má bohatou, mírně nasládlou a oříškovou chuť s výraznými tóny kakaa a lesního podrostu, které dodává lanýž. Textura je pevná, ale krémová.
- Ocenění: Sýry této značky získaly ocenění na prestižních soutěžích World Cheese Awards
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář